Focaccia fraicheur aux légumes croquants
Personnes
2
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Giuseppe Nacci, Expert Boulanger Italie
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- 1 focaccia cinquanta 210g
- Fromage frais
- Oignon rouge
- Radis ronds
- Betterave chioggia
- Tomates cerises
- Roquette
- Cébette
- Grenade
- Mangue
- Micro pousses
Étapes de préparation
- Toaster la focaccia environ 4-6 min à 250°C.
- Etaler sur la base le fromage frais
- Découper finement les oignons, la betterave chiogga.
- Découper en quartiers les radis, les tomates cerises et la mangue
- Disposer les légumes sur la focaccias.
- Ajouter quelques feuilles de roquette, la grenade, la cébette et les micropousse.
